Published On: Sun, Jul 16th, 2017

Nikmati Hidangan Korea Versi Kaki Lima

Menu Popcorn Chicken with Mozzarella and Rice oleh Go-Chew (Sumber: instagram @gochew_id).

Jakarta, Media Publica – Tren makanan asal Korea kini kian menjamur di pasaran. Mulai dari kimchi, bibimbap, hingga bulgogi kerap menjadi menu populer di ibu kota. Namun pernahkah Anda mencicipi sepotong ayam yang di balut dengan keju mozzarella? Hidangan menggugah selera ini juga merupakan santapan populer lainnya dari negeri ginseng tersebut.

Anisa Nadira Amran yang merupakan seorang mahasiswi melihat tren kuliner ini sebagai peluang. Ia mendirikan Go-Chew, yakni tempat makan dengan menu sajian Korea pada harga terjangkau. “Belum banyak ditemukan makanan Korea versi kaki lima sehingga kami melihat market yang akhirnya kami grab” ujarnya.

Hidangan populer dengan keju mozzarella adalah satu menu yang ditawarkan oleh Go-Chew. Terdapat pilihan lain antara chicken wings atau popcorn chicken sesuai selera Anda yang pastinya menggunakan keju mozzarella.  Menurut Nadira, usaha ini sangat efektif untuk menarik minat para pecinta kuliner.

Menu Gochew Wings with Mozzarella and Fries (Sumber: instagram @gochew_id).

Untuk saat ini harga dan kualitas rasa adalah yang menjadi perhatian utama bagi Go-Chew. “Banyak yang bilang bahwa rasa kami jauh lebih enak dari pesaing. Ditambah dengan harga yang sangat affordable” tutur Nadira yang juga memperhatikan pelayanan yang baik dalam usahanya ini.

Nama Go-Chew sendiri berasal dari bahasa Korea yaitu gochu yang artinya cabai. Namun untuk menyesuaikan konsep, kata tersebut diubah menjadi Go-Chew. Sampai saat ini Go-Chew hanya memiliki satu cabang yang terletak di Tenda Kuliner Malam Pasar Modern Bintaro Sektor 7. Bagi Anda yang berminat silahkan datang ke lokasi tersebut yang buka pada pukul enam sore. Selamat mencoba!

 

 

Reporter: Anisa Widiasari

Editor: Fernando Avi