Published On: Sat, Jun 20th, 2015

Kenali Lebih Dekat Khasiat Buah Kurma

(Sumber: Metro TImes News)

(Sumber: Metro TImes News)

Jakarta, Media Publica – Memasuki bulan Ramadhan, banyak santapan khas yang harus dimiliki saat sahur dan berbuka puasa. Si manis buah kurma salah satunya. Buah yang identik dengan timur tengah ini menjadi salah satu makanan wajib untuk dinikmati di bulan penuh berkah ini. Namun tahukah Anda bahwa terdapat banyak manfaat dalam buah kurma? Berikut beberapa ulasan khasiat buah kurma untuk kesehatan yang dirangkum oleh Media Publica.

Menurunkan kolesterol

Serat dikenal dengan kemampuannya untuk menurunkan kolersterol. Buah kurma memiliki serat yang tinggi sehingga bisa mencegah penyerapan kolesterol LDL dalam usus serta berfungsi untuk melindungi selaput lendir usus.  Satu buah kurma mengandung 1,6 g atau 6% dari asupan harian yang dianjurkan.  Menurut Critical Reviews in Food Science and Nutrition edisi 2008, serat yang terkandung dalam buah kurma terutama serat larut, berkhasiat mengikat lemak serta kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh.

Sumber energi

Saat puasa, asupan makanan berkurang banyak sehingga dapat menyebabkan lemas dan berkurangnya energi.  Tubuh manusia membutuhkan makanan yang mengandung gula sederhana yang siap dipakai oleh tubuh seperti buah-buahan. Kurma mengandung gula monosakarida yang mudah dicerna oleh tubuh. Proses penyerapan gula pada kurma membutuhkan waktu 45-60 menit dibandingkan dengan nasi yang membutuhkan waktu berjam-jam untuk diserap. Tidak heran mengapa Nabi Muhammad menganjurkan untuk mengkonsumsi beberapa buah kurma untuk sahur dan berbuka puasa.

Mengatasi anemia

Kekurangan darah atau anemia merupakan masalah yang dimiliki banyak orang. Tidak disangka manfaat lain dari gula pada kurma adalah untuk mengatasi penyakit ini. Dengan mengkonsumsi kandungan gula pada dalam kurma dapat mengatasi gejala anemia yang timbul. Selain itu kandungan mineral  dan zat besi kurma yang tinggi  dapat bermanfaat sebagai penambah  energi dan kekuatan yang dibutuhkan oleh penderita anemia karena penyakit tersebut dapat membuat lemas.

Menurunkan resiko penyakit jantung

Kurma dapat membantu untuk menjaga kesehatan jantung karena mengandung kalium yang sudah terbukti dalam penelitian dapat mengurangi resiko penyakit jantung dan stroke.  Selain itu, peneliti di Technion melaporkan bahwa kurma bisa menurunkan tingkat trigliserida yaitu jenis lemak dalam darah. Dengan mengkonsumsi kurma dapat menurunkan kadar trigliserida dalam darah yang berarti dapat menurunkan resiko penyakit jantung dan stroke.

Baik Untuk Ibu Hamil dan Kandungan

Buah yang berasal dari timur tengah ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan ibu hamil, bayi yang sudah lahir, maupun janin yang sedang dikandung. Dengan mengkonsumsi kurma yang sudah dihaluskan, dapat menguatkan tulang bayi yang tentunya masih rapuh.  Selain itu, jika sedang hamil sang ibu memakan kurma akan merangsang pertumbuhan gigi pada janin agar cepat tumbuh karena kurma memiliki kalsium yang tinggi.

Itulah beberapa khasiat si manis kurma bagi kesehatan manusia. Tak disangka memang ternyata buah yang satu ini memiliki banyak manfaat yang besar sekali. Jadi tidak ada salahnya untuk mulai mengkonsumi kurma bukan hanya karena tradisi Ramadhan semata. Selamat mencoba!

Reporter: Anisa Widiasari

Editor: Rarasati Anindita