makanan jakartaJakarta, Media Publica – Jakarta adalah kota yang memiliki sejuta pesona. Beragam etnis, suku, budaya serta adat istiadat berbaur disana. Dari sekian banyak yang dapat Anda nikmati di kota Jakarta, makanan khas Jakarta tentunya harus Anda cicipi. Makanan asli Jakarta ini memiliki cita rasa yang sulit dilupakan oleh siapapun yang telah mencobanya. Sambut ulang tahun kota Jakarta yang ke 486 tahun, yuk kita ingat-ingat lagi, kuliner apa yang khas dari kota yang hampir tak pernah terlelap ini.

Kerak Telor

Kerak telor merupakan makanan khas Jakarta yang cukup terkenal. Namun, saat ini sudah agak sulit mencari penjual kerak telor. Biasanya, makanan yang terbuat dari beras ketan putih ini dapat ditemui dengan mudah jika ada acara khusus, salah satunya adalah di Pekan Raya Jakarta (PRJ).

Kerak telor memiliki cita rasa yang gurih, dan dapat pula menggunakan telur ayam atau beber sesuai selera Anda. Makanan yang dimasak diatas tungku tanah liat ini sedap disantap saat masih panas.

 

Asinan Betawi

Nah, makanan ini adalah salah satu yang paling dicari dan dirindukan oleh masyarakat Jakarta. Kesegaran makanan yang terdiri dari campuran beragam sayuran mentah, sawi asin, potongan tahu mentah serta kerupuk kuning ini disiram dengan bumbu kacang yang rasanya tak membuat lidah bosan merasakannya.

 

Kue Pancong

Kue pancong adalah salah satu jajanan tradisional khas Jakarta yang masih diminati hingga saat ini. Penampilan yang hampir sama dengan kue pukis ini kadang dapat mengecoh mata. Yang membedakan kedua kue tersebut adalah rasa dan bahannya. Jika rasa kue pukis manis, maka kue pancong memiliki cita rasa gurih. Dengan tekstur kasar dari parutan kelapa yang ada didalamnya ketika gigitan kue pancong mendarat dimulut Anda.

Jika Anda menyukai makanan manis, jangan khawatir kue pancong biasanya dimakan dengan membubuhkan gula pasir diatasnya. Namun, kue pancong dapat dinikmati dengan atau tanpa gula pasir semua tergantung selera.

 

Sayur Babanci

Anda adalah orang Betawi asli? Nah, jangan mengaku orang Betawi jika belum pernah mencicipi makanan yang satu ini. Dinamakan sayur babanci karena memang segala macam jenis sayuran terdapat di dalamnya.  Sayur yang sudah sangat jarang dapat kita temui di Jakarta ini kaya akan rempah-rempah dan memiliki cita rasa gurih. Bagi Anda pecinta kuliner, sayur ini sangat cocok untuk menggugah selera makan Anda dan membuat makanan ini wajib untuk dicoba.

Nah, itu beberapa makanan khas betawi yang harus Anda coba. Karena saat ini masih dalam rangkaian HUT DKI Jakarta maka, tak sulit mencari makanan-manakan di atas. Karena, banyak acara berbau kebudayaan Betawi yang menyajikan beragam makanan khas disana. Dimulai dari PRJ hingga resto yang berada di hotel berbintang turut menyajikan makanan khas Betawi yang dapat Anda cicipi.

Selamat mencicipi!

 

Editor : Mianda Aurani

2,315 total views, 8 views today

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.